Mastering the Art of French Cooking КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Mastering the Art of French Cooking Автор: Julia Child Издательство: Alfred-A-Knopf Год выпуска: 1964 Формат: PDF Размер: 89,5 Мб Количество страниц: 735 Язык: английский«Любой может готовить во французской манере где бы-то не было», – говорят авторы книги, дамы Бек, Бертоле, и Чайлд, – «нужна лишь правильная инструкция». Это, наконец, первая фундаментальная поваренная книга, которая говорит американцам «как».Книга «Осваиваем Искусство французской кухни» – красивая книга, с более чем 100 поучительными иллюстрациями, является революционной в своем подходе, потому что:1) Она безошибочно проводит повара от покупки и обработки сырых компонентов, через каждый существенный шаг рецепта, к законченному созданию утонченногокулинарного изделия.2)Она разбивает классическую кухню на логическую последовательность тем и изменений вместо того, чтобы представить бесконечный и разбросанный каталог рецептов; фокус тут на ключевых рецептах, которые формируют основу французской кулинарии и которые представляют из себя основу бесконечному числу разработок, обязанных увеличить чей-то кулинарный репертуар.К тому же эта книга послужила вдохновением для главной героини фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». В этом фильме обычная девушка решила приготовить 524 блюда по рецептам из книги Джулии Чайлд всего за 1 год. Все свои победы и поражения на кулинарном фронте девушка описывала в блоге. 85 1 2 3 4 5
Made in Sicily eBook
$12.00
- Delivery: Can be download immediately after purchasing. For new customer, we need process for verification from 30 mins to 24 hours.
- Version: PDF/EPUB. If you need another version, please Contact us
- Quality: Full page, full content, high quality images, searchable text and you can print it.
- Compatible Devices: Can be read on any devices (Kindle, NOOK, Android/IOS devices, Windows, MAC,..).
- e-Book Features: Purchase and read your book immediately, access your eTextbook anytime and anywhere, unlimited download and share with friends.
- Note: If you do not receive the download link within 15 minutes of your purchase, please Contact us. Thank you!
Reviews
There are no reviews yet.